【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

时间:2024-03-26浏览:9913次

阳春三月,又到了一年一度木棉花盛开的季节,深圳新东方的校园里的木棉花也紧随着春天的脚步竞相盛放,抬头望去,蓝天映衬,绿叶掩映着它,像一个个燃烧的小火把,点亮了美丽的校园,也照亮了同学们的笑脸。

【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

为进一步提高我校学生的专业技能水平,弘扬工匠精神,劳模精神。3月12日,深圳新东方烹饪学校本期开展的“大师进校园”活动,邀请了广东省首批四星级“粤菜师傅”名厨、中国烹饪协会名厨委员会委员、中国烹饪大师、中式烹调高级技师、高级营养师于景林为中餐专业的学生授课指导、交流厨艺心得。

【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

中餐示范教室里,是讲台也是教学示范的灶台边上。只见于景林大师正在倾情地演示指导,为同学们带来了两道以木棉花为主料的创意美食制作讲解,分别是富有创意的春意盎然与酸甜开胃、色彩艳丽的姹紫嫣红。在实操过程中,于老师把每个操作步骤都细心地为同学们阐述着,满满的干货让同学们学习到很多烹饪知识与技巧,。

【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

于大师由浅到深,由理论到实践,也让同学们对烹饪、对厨师职业有了更深的理解。这堂课,让学生们收获不少,感想颇多,正如一位同学课后所言:“听大师的课,涨见识、促思考、勤学习、苦练习。看到他们精湛的技艺,真是让人崇拜,希望有朝一日,我也可以像大师一样的厉害!”

【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

【校园活动】春意渐浓万物苏 技能学习促提升——记“大师进校园”系列活动

深圳新东方烹饪学校会不定期邀请实力大师或行业翘楚,给同学们授课指导、交流经验,研讨前沿话题。在课堂上,同学们将通过与行业的大师们交流,站在更高的角度理解烹饪,从而不断提高自身的专业技能水平,为未来的就业打下坚实的基础。


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